Lavandula angustifolia, également connue sous le nom de lavande vraie, lavande fine ou lavande officinale, est une plante herbacée appartenant à la famille des Lamiaceae. Originaire des montagnes du Sud de l’Europe, cette espèce est caractérisée par son feuillage linéaire aromatique et ses fleurs bleu-violet lumineux, regroupées en épis courts et parfumées. La lavande angustifolia est largement utilisée en aromathérapie, en parfumerie et en jardinage pour ses propriétés médicinales, son parfum apaisant et sa capacité à attirer les pollinisateurs.